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餐飲培訓(xùn)哪里的好新東方烹飪學(xué)校,今日解密(2024更新成功)(今日/說(shuō)明)

作者:[snsvh] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-16 02:49:35]

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1.首先我們準(zhǔn)備一下食材:取一塊牛里脊400克切成薄片,牛肉不能順著它的紋理切,要頂著紋理切口感就比較嫩,切好后放在盆中,加入生抽,蠔油,白糖、胡椒粉,一勺清水,然后攪拌調(diào)料給牛肉入味,牛肉吸干水分后,牛肉吃起來(lái)口感才嫩。2.不停的攪拌一分鐘,再放入一個(gè)打碎的雞蛋液,繼續(xù)用手抓勻,攪拌完成,腌制至少鐘。3.我們?cè)贉?zhǔn)備一些其它輔料,青椒半個(gè)切成碎粒,紅椒少許同樣切成碎粒,這樣青紅椒搭配,有紅有綠,非常有食欲,洋蔥幾片同樣切成碎粒,放在一起備用,香菜洗干凈切成小段備用。

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