江蘇西式快餐開店(2024更新中)(今日/熱評),據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,從2016年至2021年,我國披薩行業(yè)市場規(guī)模由228億元躍升至364億元,年復(fù)合增長率高達(dá)9.8%,充分展示了披薩在國內(nèi)市場的巨大潛力和廣闊前景。
西式快餐在中國有著數(shù)十年的發(fā)展歷史。十世紀(jì)九十年代,以肯德基、麥當(dāng)勞為首的西式快餐連鎖品牌率先進(jìn)入內(nèi)地市場,憑借著“洋氣”“高端”的品牌形象大受,并引領(lǐng)了西式快餐品類的高速發(fā)展。
西式快餐在中國有著數(shù)十年的發(fā)展歷史。十世紀(jì)九十年代,以肯德基、麥當(dāng)勞為首的西式快餐連鎖品牌率先進(jìn)入內(nèi)地市場,憑借著“洋氣”“高端”的品牌形象大受,并引領(lǐng)了西式快餐品類的高速發(fā)展。隨著國民收入不斷提高以及改革開放的深入推進(jìn),市場上的餐飲品類在不斷豐富,與此同時高熱量、低營養(yǎng)的西式快餐也日趨平民化。但是在2020年之后,疫情對餐飲堂食影響嚴(yán)重,相比之下標(biāo)準(zhǔn)化程度高,適合外帶外賣的西式快餐卻因此迎來發(fā)展契機(jī)。
江蘇西式快餐開店(2024更新中)(今日/熱評), 西式快餐在中國有著數(shù)十年的發(fā)展歷史。十世紀(jì)九十年代,以肯德基、麥當(dāng)勞為首的西式快餐連鎖品牌率先進(jìn)入內(nèi)地市場,憑借著“洋氣”“高端”的品牌形象大受,并引領(lǐng)了西式快餐品類的高速發(fā)展。隨著國民收入不斷提高以及改革開放的深入推進(jìn),市場上的餐飲品類在不斷豐富,與此同時高熱量、低營養(yǎng)的西式快餐也日趨平民化。但是在2020年之后,疫情對餐飲堂食影響嚴(yán)重,相比之下標(biāo)準(zhǔn)化程度高,適合外帶外賣的西式快餐卻因此迎來發(fā)展契機(jī)。面對新的經(jīng)濟(jì)形勢與消費(fèi)習(xí)慣,西式快餐品類發(fā)生了哪些變化?又有哪些新的發(fā)展趨勢?本報告將詳細(xì)為你解答。西式快餐復(fù)蘇勢頭明顯,頭部品牌紛紛加碼開店西式快餐由于產(chǎn)品種類簡單,主要是漢堡、炸雞、薯片等,創(chuàng)新較為受限,經(jīng)過十多年的快速發(fā)展之后,同質(zhì)化問題凸顯,市場規(guī)模增長乏力。西式快餐市場進(jìn)一步復(fù)蘇,外賣渠道增長快速據(jù)紅餐大數(shù)據(jù),自2017年至2019年,我國西式快餐市場規(guī)模增長放緩,2020年受疫情影響出現(xiàn)了負(fù)增長。
從人均消費(fèi)來看,平價西式快餐已經(jīng)成為市場主流。相比2021年度,人均消費(fèi)在40元以下的品牌數(shù)占比有所提升,而人均在40元以上的品牌數(shù)占比有所下降??梢?,平價西式快餐產(chǎn)品的市場需求極大,而人均消費(fèi)在60元以上的品牌數(shù)占比不到4%,高端西式快餐所占據(jù)的市場空間頗為有限。值得一提的是,在西式快餐品牌的評論關(guān)鍵詞中,“性價比高”“價格實惠”都排在較靠前的位置,也能在一定程度上體現(xiàn)出消費(fèi)者對于西式快餐的價格期待是平價實惠。
江蘇西式快餐開店(2024更新中)(今日/熱評), 西式快餐市場進(jìn)一步復(fù)蘇,外賣渠道增長快速據(jù)紅餐大數(shù)據(jù),自2017年至2019年,我國西式快餐市場規(guī)模增長放緩,2020年受疫情影響出現(xiàn)了負(fù)增長。2022年,雖然疫情影響仍在,但由于西式快餐標(biāo)準(zhǔn)化程度高,適合外帶外賣,受到的沖擊相對較少,加上諸多頭部品牌紛紛做出各項變革,業(yè)績?nèi)〉昧艘欢ǖ耐黄?,門店規(guī)模也大幅提升,引領(lǐng)著西式快餐市場的進(jìn)一步復(fù)蘇。