迷你泡芙開(kāi)店誠(chéng)信為本！驚天點(diǎn)贊(2024已更新)(今日/公開(kāi))，現(xiàn)如今，Chou'sCream手工泡芙面向全國(guó)開(kāi)啟招商，誠(chéng)邀志同道合的伙伴加入，共享烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展新機(jī)遇，共創(chuàng)美好未來(lái)。
迷你泡芙開(kāi)店誠(chéng)信為本！驚天點(diǎn)贊(2024已更新)(今日/公開(kāi))， 據(jù)說(shuō)是日本人氣餐廳 。小貴 、店里只賣(mài)倆東西，兩種不同規(guī)格的冰淇淋，好像是36左右 （都是好大一只） 杯裝比甜筒還貴幾塊...等下次去嘗嘗。點(diǎn)了一個(gè)原味泡芙，17一小只！幾口就沒(méi)了，哈哈哈哈 （可能是太好吃了） 。
武漢好吃美貌的閃電泡芙當(dāng)首推觀品。我們有幸采訪到了耗子，觀品低糖泡芙的老板。壹 | 從一個(gè)小有所成的廣告老板，成為了一個(gè)重頭開(kāi)始的創(chuàng)客耗子畢業(yè)于湖北美術(shù)學(xué)院，畢業(yè)后一直從事平面設(shè)計(jì)。年打工，年創(chuàng)業(yè)，耗子在廣告行業(yè)待了十年有余。當(dāng)所有人都認(rèn)為他會(huì)繼續(xù)在這行業(yè)走下去的時(shí)候，他毅然關(guān)了自己在武漢、重慶的兩家，一夜之間，從一個(gè)小有所成的廣告老板，成為了一個(gè)重頭開(kāi)始的創(chuàng)客。
迷你泡芙開(kāi)店誠(chéng)信為本！驚天點(diǎn)贊(2024已更新)(今日/公開(kāi))， 你吃過(guò)泡芙，香濃的泡芙夾著夾心，吃一口，你會(huì)愛(ài)上它~用料：黃油 / 鹽 / 糖 / 水 / 低筋面粉 / 雞蛋 / 冰激凌60g黃油切小塊、1.8g鹽、3.5g糖、180ml水在鍋中加熱至沸騰，關(guān)火，倒入90g低筋面粉攪拌。
8. 面糊擠在鋪有油紙的烤盤(pán)上，大小要一致，每個(gè)泡芙直間要有一定的距離。入烤箱190度烤15分鐘，再調(diào)到150度烤10分鐘。9. 泡芙都變成金黃色，膨脹得很均勻時(shí)就可以了。10. 接下來(lái)做內(nèi)餡，兩個(gè)蛋黃加細(xì)砂糖攪拌均勻。
迷你泡芙開(kāi)店誠(chéng)信為本！驚天點(diǎn)贊(2024已更新)(今日/公開(kāi))， 然后把冷凍好的酥皮輕輕蓋在面糊上放入預(yù)熱好上下火180度烤箱中，中層烘烤30分鐘左右，烤至上色有裂紋（每家的烤箱脾氣不同根據(jù)自家的來(lái)定）烘烤結(jié)束燜3分鐘左右再開(kāi)箱門(mén)拿出來(lái)冷切烤好的泡芙表皮酥脆，中間空心。待需要食用時(shí)可以根據(jù)自己喜歡填入內(nèi)餡（奶油，卡士達(dá)醬等）
小羽私廚系列菜譜視頻之《卡仕達(dá)醬泡芙》By 小羽私廚 秀可芮把150克的水、1克的鹽、10克的糖、80克的黃油一起放入鍋里中火加熱并慢慢的攪拌，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。倒入100克的低筋面粉。用勺子快速攪拌，使面粉和水混合。攪拌的時(shí)候速度一定要快，攪勻后，關(guān)火。把面糊攪散，等面糊冷卻到不燙手。這個(gè)時(shí)候就可以加入雞蛋液了，3個(gè)雞蛋打散，分次加入。加的時(shí)候注意，要少量多次的加，每加入一次都要充分?jǐn)嚢璧降耙何?，再加入下一次。等所有的蛋液都加完，攪勻，用筷子挑起面糊，面糊呈倒角形狀，并且不?huì)輕易滑落就可以了。 把準(zhǔn)備好的面糊裝入裱花袋里，烤盤(pán)鋪上烘焙用紙或者鋁箔紙，將面糊一個(gè)一個(gè)的擠到上面。擠得時(shí)候注意，每個(gè)之間間隔大一點(diǎn)，一會(huì)烤的時(shí)候泡芙體積會(huì)膨脹的。烤箱提前預(yù)熱到190度，把擠好的面糊放進(jìn)去，烤15分鐘左右?？镜臅r(shí)候要注意觀察，看到泡芙的顏色變成微微金黃色就可以了?？镜倪^(guò)程中注意不能開(kāi)烤箱，不然泡芙會(huì)塌掉的。 趁著烤泡芙的功夫，我再來(lái)教你一個(gè)很好吃的泡芙餡兒——卡仕達(dá)醬。
總之，這家的出品屬于吃了是不會(huì)后悔的，法妃娜泡芙一定要試試！的bug是店面門(mén)口還木有座位，只能邊走邊吃喔…地址：觀音橋好吃街南門(mén)
Delysees，多倫多提供閃電泡芙的店之一，其中土豪金的閃電泡芙也是很多人所推薦。：416-482-0917商家地址：1586 Bayview Ave., Toronto, ON M4G 3B7營(yíng)業(yè)時(shí)間：7:00AM-5:00PM(周一至周)Rahier位于South Bayview，它家的羊角面包是卵圓形的，口味有多種，原味、杏仁、葡萄干、巧克力、火腿和奶酪。難得可貴的是雖然定價(jià)不高——每個(gè)$1.50左右，但是Rahier從不吝惜原料。：416-544-1733商家地址：627 Mt. Pleasant Rd., Toronto, ON M4S 2M9