火爆的甜品,現(xiàn)如今,Chou'sCream手工泡芙面向全國開啟招商,誠邀志同道合的伙伴加入,共享烘焙食品行業(yè)市場發(fā)展新機遇,共創(chuàng)美好未來。
記者點開某點評APP搜索火鍋甜品關(guān)鍵詞,可以看到多家火鍋店都在“卷”甜品生意:雪花冰、慕斯、綠豆沙……多數(shù)顧客力挺火鍋店售賣甜品:“吃火鍋只干一件事,吃他家的雪冰!”“喜歡火鍋店里的冰湯圓?!薄耙院鬀]有甜品的火鍋店都不想去了?!本W(wǎng)友在火鍋店內(nèi)吃甜品的感受“被火鍋耽誤的甜品站”“為了這份甜品可以來吃10000次”……在社交媒體上,隨處可見這樣的標(biāo)題。明明是火鍋店,可評價和推薦的重點是甜品。有網(wǎng)友表示,在吃火鍋時,來一份解辣解膩的茶飲、甜品確實不錯。而火鍋店也了解到消費者的需求,爭相開發(fā)更大、更好看、更新潮的甜品,掀起一股火鍋店甜品的“內(nèi)卷”之風(fēng)。
在冬季,熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能嘗到可口的甜品。楊枝甘露是一種港式甜品。做這道甜品正宗的食材是:西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中,混合加入彈力爽滑的西米、軟糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚,如此特別的搭配,決定了這道甜品獨有的特別口感。
綠色健康仍然被消費者放在位,然后才是甜品的休閑功能,品嘗一款自己喜歡吃的甜品,可以為自己在緊張工作之余,放松一下身心,或為旅游出行吃喝玩樂帶來更多的樂趣。甜品主要以水果和蔬菜為原料,花樣繁多,紛紛以新奇爭取人們的青睞。未來,具備綠色健康和休閑功能將是甜品市場未來的主流。消費需求的多樣化,促使甜品商家推出了更多的品類,在甜品的選材和做工上更加講究,必須色、香、味俱全,從口感、嗅覺和視覺上全面滿足消費要求,帶給消費者不一樣的甜品消費享受。在目前國內(nèi)甜品市場上,已經(jīng)不缺乏甜品品牌,品牌的綜合實力和度美譽度已經(jīng)成為競爭的關(guān)鍵。
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《滿記甜品閉店與融資「齊飛」,連鎖甜品難言「第春」》,零售商業(yè)財經(jīng)《后廚亂象曝光,甜品店致歉》,上游新聞《甜品連鎖要集體「涼涼」》,資盟《2022 年度中國甜品連鎖品牌 Top 20》,聯(lián)商網(wǎng)