好的食物活性物食品，讓我們一起期待互盛醫(yī)養(yǎng)在未來能夠創(chuàng)造更加輝煌的業(yè)績，為人們的健康生活貢獻更多的力量。

[1]劉光明,劉慶梅,徐莎莎,高媛媛,張凌晶,曹敏杰. 抗食物過敏的天然活性物質(zhì)研究進展[J]. 中國食品學(xué)報,2016,16(02):269-278.[2]鄭穎,陳曙光,葉鈺,方卿穎,陳紅兵,高金燕. 日本食物過敏原的管理及對我國的啟示[J]. 食品科學(xué),2016,37(03):253-257.

這種技術(shù)被證明比傳統(tǒng)的塑料制造有優(yōu)勢，因為它允許芒果提取物更有效地滲透到納米纖維素中并促進活性化合物的遷移。這樣做的結(jié)果是一種具有更高濃度的和抗氧化化合物的薄膜，因此提高了保存食品的能力。加的斯大學(xué)的研究員Cristina Cejudo說：“因此，芒果葉的活性特性在浸漬后保持不變，這增加了薄膜保護食品的能力?！毖芯啃〗M通過體外實驗對這種薄膜進行了測試，以對抗兩種食品病原體：金黃色葡萄球菌和大腸桿菌。這表明，薄膜中的活性化合物發(fā)揮了作用，并阻止了生物體的傳播。此外，芒果提取物還有助于提高薄膜阻擋紫外線的能力，否則紫外線可能會加速食品的腐敗。Cejudo說：“多虧了它，用這種薄膜包裝的食品可以保存得更久，而不需要添加防腐劑。薄膜本身取代了化學(xué)添加劑，因為活性物質(zhì)通過包裝發(fā)揮其作用，而不需要在食品中添加任何東西?！?/p>

據(jù)知，陽性只能說明檢測到了病毒的片段，并不足以確定存在有活性、感染性的完整病毒，還是破碎的、無活性的病毒片段。中國疾病預(yù)防控制中心副主任馮子健此前接受媒體采訪時也強調(diào)，陽性并不意味著一定有傳染性，還要毒污染的量，以及污染的病毒是否具有活性。“到目前為止，還沒有發(fā)現(xiàn)消費者經(jīng)采購、加工食品而感染病毒的案例報道。”在1月31日的聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上，國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任李寧表示，觀察全國各地對食品特別是進口食品及其外包裝的病毒檢測，陽性檢出率不到萬分之一，且主要集中在食品外包裝上。總體污染量也較低，“因為病毒在食品的表面不會繁殖”。

據(jù)知，陽性只能說明檢測到了病毒的片段，并不足以確定存在有活性、感染性的完整病毒，還是破碎的、無活性的病毒片段。中國疾病預(yù)防控制中心副主任馮子健此前接受媒體采訪時也強調(diào)，陽性并不意味著一定有傳染性，還要毒污染的量，以及污染的病毒是否具有活性?！暗侥壳盀橹?，還沒有發(fā)現(xiàn)消費者經(jīng)采購、加工食品而感染病毒的案例報道。”在1月31日的聯(lián)防聯(lián)控機制新聞發(fā)布會上，國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任李寧表示，觀察全國各地對食品特別是進口食品及其外包裝的病毒檢測，陽性檢出率不到萬分之一，且主要集中在食品外包裝上?？傮w污染量也較低，“因為病毒在食品的表面不會繁殖”。

低嘌呤食品配方設(shè)計思路；降尿酸功能食品配方設(shè)計和產(chǎn)品創(chuàng)新；低嘌呤功能性預(yù)制菜的研究開發(fā)；植物提取物（多酚、黃酮、芹菜籽、酸櫻桃、姜黃素、菊苣、梔子等）降尿酸活性物質(zhì)及其作用機理研究；