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時(shí)間:2024-12-23 15:23:31 
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山楂醬的做法圖解3將山楂冰糖水,放入鍋中,大火燒開,轉(zhuǎn)小火熬煮。山楂醬的做法圖解2挑選新鮮山楂,用清水浸泡10分鐘,洗凈,并去除果核。山楂醬的做法圖解4煮到山楂軟爛時(shí),用手提料理棒,將山楂攪拌成糊狀,熬煮黏稠狀就可以裝瓶。

熬開了也要不停攪拌,不然會(huì)到處爆出來,熬得覺得差不多了,比較粘稠了就可以了。寶寶山楂卷/酸甜可口很的做法步驟10一盤用的烤盤,刷油后鋪了一層,110℃烤了一個(gè)多小時(shí),一直不干,而且有點(diǎn)發(fā)黑,趕緊改低溫70℃烤,又烤了一兩個(gè)小時(shí)才烤得可以脫模,但是脫模困難,而且顏色發(fā)黑。

進(jìn)行浸泡,應(yīng)在每年8月中旬到9月中旬進(jìn)行采摘,在成熟后采摘的山楂籽發(fā)芽會(huì)更快;夜浸日曬,使用干燥的種子需用涼水浸泡10天再浸泡在50℃的溫水中2天;肥料管理進(jìn)行栽種,把山楂籽放在土壤中的小坑中間,再填土壓實(shí)避免植株歪斜;后續(xù)養(yǎng)護(hù),栽種好后需及時(shí)澆水,使根系吸收更多水分。山楂樹喜愛在富含養(yǎng)分的土壤中生長(zhǎng),在生長(zhǎng)發(fā)育期間,應(yīng)每過7~10天上肥一回,主要要以稀薄的有機(jī)肥料為,上肥后還需要結(jié)合灑水進(jìn)行,以利于地下莖的吸收,花后追施1~2次的有機(jī)肥。

水分慢慢熬干,糖水撈起來不稀了,慢慢變得粘稠,都是大泡,這時(shí)調(diào)成小火,觀察,糖的火候特別重要,糖水變成這種粘稠狀就可以了,水差不多沒了糖還是淺色的(如果再熬顏色變深成焦糖色,特別稠了就不行了,那就快是拔絲的火候了中火燒開,也可以稍微調(diào)大點(diǎn)火,讓水分快些蒸發(fā),一邊燒一邊不停攪拌山楂雪球的做法步驟3

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