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牛蒡做法之紅棗燉雞材料半雞(土雞家雞)牛蒡1個(gè)紅棗8個(gè)枸杞20個(gè)1茶匙生姜1片。實(shí)踐我們先用清水將準(zhǔn)備好的食物中的雞肉洗凈,然后將牛蒡去皮切塊,用水浸泡(牛蒡的氧化速度比藕快)。但是不要擔(dān)心顏色會(huì)變黑,因?yàn)楹韧隃?,牛蒡的顏色定不是白色的?/p>
牛蒡茶產(chǎn)地和原料產(chǎn)地和原料直接決定了牛蒡茶的品質(zhì),選用“中國(guó)牛蒡之鄉(xiāng)”山東蒼山的牛蒡是很好的,因?yàn)槟抢锾貏e的土壤以及新鮮干凈的空氣,水分培育出的牛蒡營(yíng)養(yǎng)豐富生命力強(qiáng),是中國(guó)牛蒡的源產(chǎn)地。加工工藝它是關(guān)鍵的因素。
據(jù)說(shuō)現(xiàn)在不僅中國(guó)人喜歡吃,就連“外國(guó)人”也想嘗嘗這種干葫蘆。雖然葫蘆不是一種昂貴的蔬菜,但曬干后的干葫蘆有自己的味道,很受歡迎。在過(guò)去,不僅老百姓愛(ài)吃,而且他們也受到官員和女士們的青睞。其實(shí)葫蘆條dish是中國(guó)傳統(tǒng)美食。
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“壺”“盧”本為兩種盛酒盛飯的器皿,因葫蘆的形狀和用途都與之相似,所以人們便將“壺”“盧”合成為一詞,作為這種植物的名稱(chēng)。而“葫蘆”則是俗寫(xiě),并不符合原意。不過(guò)后來(lái)人們約定俗成地寫(xiě)作“葫蘆”,一直延續(xù)。
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甜葫蘆是一種蔬菜作物。其果實(shí)含有多種維生素微量元素,是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的蔬菜。它的食用方法很多,可炒菜做湯包餡,可食用其鮮果肉,也可用由其果肉曬干的干條經(jīng)深加工后成為無(wú)硫干瓢在經(jīng)淡鹽水浸泡后食用。即可打孔播種。