**一、傳統(tǒng)工藝的傳承**

林妹妹米線餐飲的米線制作工藝源遠流長，歷經(jīng)數(shù)代人的傳承與發(fā)展。選用大米為原料，經(jīng)過浸泡、磨漿、煮漿、冷卻、切條等多道工序，終制作出細膩柔滑、口感鮮美的米線。每一根米線都凝聚了匠人的心血與智慧，承載著對美食的無限熱愛與追求。