酸湯子是一種用玉米粗糧細做的傳統(tǒng)風味食品，富含多種對人體有益的營養(yǎng)成分，玉米碴子泡漲后，用磨磨成糊狀（俗稱水面），放到微有酸味時做成面條，色澤金黃，綿軟爽滑，其獨特的芳香酸味既賦予了食品良好的風味，吃起來很開胃口，如少放些辣椒或胡椒，酸辣可口，吃起來更香，是家庭休閑或招待貴客的美味佳肴。

由于手工攥湯子比較麻煩，現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場上很多商戶都用天陽酸湯子來生產(chǎn)酸湯子銷售，機器投資不多，但生意十分火暴。

天陽酸湯子機自熟玉米壓面機為機電一體化設(shè)計，是借鑒傳統(tǒng)工藝研制而成的替代人工的理想的玉米制食品機械，由磨漿系統(tǒng)和熟化成型系統(tǒng)組成，性能穩(wěn)定，干凈衛(wèi)生，安全衛(wèi)生，操作簡單，1~2人即可生產(chǎn)，省時省工。

酸湯子機自熟玉米壓面機采用恒溫蒸漿熟化成型新工藝，磨好的玉米糊經(jīng)水浴箱熱水蒸煮熟化，螺旋推進器推送擠壓聚合而成，出機即熟，一次成型，無須下鍋。產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意更換模具調(diào)整，可以使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮拉皮面皮、酸漿米線等等，產(chǎn)品厚薄寬窄、粗細扁圓等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整。

 酸湯子機自熟玉米壓面機：

 無水磨電加熱TYG-B型，適用動力3KW（220V/380V1440轉(zhuǎn)）電機，生產(chǎn)效率：50-60公斤/小時，價格普通3600元，不銹鋼5800元。

 TYG-C2型，適用動力7.5KW（380V1440轉(zhuǎn)）電機，生產(chǎn)效率：150公斤/小時，價格普通4500元，不銹鋼7800元。

 電氣兩用TYG-BQ型適用動力3KW（220V/380V1440轉(zhuǎn)）電機，生產(chǎn)效率：50-60公斤/小時，價格普通3900元，不銹鋼6500元。

 水磨TYG-BM型適用動力3+1.5KW（220V/380V1440轉(zhuǎn)）電機，生產(chǎn)效率：50-60公斤/小時，價格：普鋼主軸電加熱型4800元，不銹鋼主軸6000元。普鋼主軸電氣兩用型5100元，不銹鋼主軸6800元